九層塔辣炒魷魚
材料： 九層塔, 野生魷魚（切條), 蔥段, 辣椒(切丁）, 薑(切絲）, 蒜頭（切片), 台灣紅標米酒, 鹽, 油. 下油, 先爆蒜頭, 在下薑跟辣椒ㄧ起, 爆香後, 下魷魚中火翻炒, 下蔥段翻炒米酒嗆一下, 蓋鍋蓋悶一下, 下九層塔稍為翻炒, 下鹽翻一下, 盛盤.
材料： 九層塔, 野生魷魚（切條), 蔥段, 辣椒(切丁）, 薑(切絲）, 蒜頭（切片), 台灣紅標米酒, 鹽, 油. 下油, 先爆蒜頭, 在下薑跟辣椒ㄧ起, 爆香後, 下魷魚中火翻炒, 下蔥段翻炒米酒嗆一下, 蓋鍋蓋悶一下, 下九層塔稍為翻炒, 下鹽翻一下, 盛盤.
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